Unsere Küche im historischen Gewölbe - Mittelpunkt und Treffpunkt für die gesamte Familie
Ein Highlight und Hauptaufenthaltsort im Haus ist unser Gewölbe, in welchem sich Küche, Essbereich sowie Kamin und Lounge Bereich befinden - wir genießen es sehr hier gemeinsame Zeit mit Familie und Freunden zu verbringen und bleibende Erinnerungen zu schaffen.
Früher befand sich in der sogenannten "Kuhkapelle" der Stallbereich, welcher durch eine kleine Tür und anschließende "Schmutzschleuse" mit dem Wohnhaus verbunden war.
Mit einem großen Durchbruch von Kuhstall zum Haupthaus konnten wir einen breiten, offenen Übergang zum Rest des Hauses und Eingangsbereich schaffen. Für viel natürliches Licht und Helligkeit sorgen unsere sechs Segmentbogenfenster aus Holz, welche mit Messingbeschlägen versehen sind.
Das Gewölbe mit Küche, Essbereich und Kamin Lounge Bereich dient als Ort der Zusammenkunft und ist wohl unser Hauptaufenthaltsort
Die Kappen wurden weiß geschlämmt, wodurch der Raum alles in allem sehr hell und freundlich wirkt, die gemauerte Struktur der alten Backsteine haben wir vorher freigelegt um die Schönheit und Einzigartigkeit dieser alten, ursprünglichen Handwerkskunst zum Ausdruck zu bringen.
Die massiven Granitsäulen wurden gesandstrahlt und sind noch original erhalten - sogar eine Inschrift "Sch 06" befindet sich gemeiselt in einer der Säulen, was wohl auf das Baujahr des Gewölbes hinweist - die Grundmauern des Hofes sind jedoch noch ein Stück älter.
Ein für uns wichtiger Aspekt bei der Küchenplanung war, dass alles seinen Platz hat und aufgeräumt ist. Alle Geräte sind fest verbaut bzw. haben ihren fixen Platz hinter der Küchenfront oder in den Schubläden, somit haben wir meist (außer natürlich während des Kochens ;-) ) eine aufgeräumte Arbeitsfläche.
Der Gewölbe Bereich ist wohl unser Hauptaufenthaltsort und geht durch die Verschmelzung von Küche, Esstisch, und Kamin Lounge weit über die Funktion einer bloßen Kochstelle hinaus.
Er ist für uns zum Wohlfühlort avanciert, der in unserem Familienleben eine zentrale Rolle spielt, denn hier wird gekocht, gelacht, gespielt und Gäste empfangen.
Der Ort dient auch als Spielbereich für unseren kleinsten Mitbewohner, denn durch die Größe der Küche haben wir ein Fach integriert in dem die Spielsachen einfach schnell verschwinden können, wir mögen es aufgeräumt und minimalistisch, dennoch aber wohnlich und gemütlich, was durch den Einsatz verschiedener Textilien und Materialien erreicht werden soll.
